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  5. ソースに無花果(￣0￣； ) [クッキー1997]
イイね！
   
2014年02月21日

ソースに無花果(￣0￣； )

我家の定番ソースは大阪・東住吉の 〝ヘルメスのトンカツソース〟 です。



甘口ですが、とてもフルーティでしつこくなく、素材の味を引き立てます。

特に、トンカツ＆キャベツの千切りに掛けて食べると、絶品です。

さすが、入手困難の幻のソースです。


が・・・・・・、

先日TVを観ていると、大阪・羽曳野の ツヅミ食品 がイチジクをベースに作った
〝いちじくソース〟が絶品とか・・・・・



早速、販売店を検索してゲットしました♪



ブログ一覧 | 地ソース | 日記
Posted at 2014/02/21 20:31:11

   

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