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2011年07月16日

サザエさん（あぁ自己陶酔…）

サザエをいただきました。活サザエさんのお裾分け。

少考のすえ壷焼きにすることに、
軽く湯がいたサザエさんをさばいてみます。

バター、にんにく、白ワイン、
普通オレガノもパセリもタイムも常備してるわけないのでバジルで代用。

刻みサザエさん、ガーリックバターソースと和えます。

ソースを作るときに大活躍なのがブレンダー、、
BOSCH製ブレンダーですがコードレスなんです、とっても便利。

和えた身をサザエさんの殻にもどして、、
最後にパン粉をひと振り（写真忘れ）。
グリルで１０分ほど焼きます。

我ながらお上手〜（サラリーマンを侮ってはいけませんw）

美味しくいただきました♪

ブログ一覧 | 【日常】 | 日記
Posted at 2011/07/16 13:57:01

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アカ。 2011年7月16日 15:22 ｴｽｶﾙｺﾞっぽい。食べたことないけどw	コメントへの返答 2011年7月17日 12:00 味は、、でっかいエスカルゴでしたw
Hata 2011年7月16日 15:28 み・・・見事ぢゃ・・・・！作りかたといい、道具の揃え方といい、そしてその出来といい、、、さてはオヌシ・・・サラリーマンではないな！	コメントへの返答 2011年7月17日 12:01 これが工具片手に、となると１０秒で嫌になってしまいます、他人任せ（笑どうやら人には向き不向きが存在するようで（涙
scubadiver 2011年7月16日 17:09 流石！器用！しかも、道具もすごい！！	コメントへの返答 2011年7月17日 12:03 DYIでマイカーを弄り倒す↑↓←様のほうが何十倍も凄いですよ〜
hinao 2011年7月16日 20:11 すごーいまな板にのった焼きツブ釧路でいただいたんだけどそれより　♪　　弟子にして	コメントへの返答 2011年7月17日 12:04 弟子にして差し上げますから、こんど僕に骨付きラム１０kg納めて下さい。
どぅー 2011年7月16日 20:33 写真だけで白ワイン３杯戴きました！ご馳走様でした♪	コメントへの返答 2011年7月17日 12:05 今頃レース中ですか？写真だけで下痢になってコース上で○○○漏らさないで下さいね〜
さだぼん 2011年7月16日 21:48 料理つくりブログになってる♪	コメントへの返答 2011年7月17日 12:06 あ、ほんとだww
MARUMI 2011年7月16日 22:39 k@meさんどうしたんですか？かっこいいですね。さては川越達也的な感じを目指してますね。 Garage Fun BBQの時もサザエ食べたい。	コメントへの返答 2011年7月17日 12:08 サザエをもらったので腕をふるってみました。同じボッシュの機材ならイタ車診断機が欲しいですね〜ファンBBQ、次回は海鮮も焼きますかね〜〜
オールージュ 2011年7月17日 0:11 クリストフルのナイフ＆フォークが似合いそうな料理！脱輪　　じゃない　脱帽しましたもしかして、味噌汁はクルーゼの鍋で作ってるのでは	コメントへの返答 2011年7月17日 12:11 オールージュさんが脱糞するのですがトイレに間に合わず、思わず手に取ったクルーゼの中に脱糞するという風景が浮かんだのです。なぜ？
aoy@ma 2011年7月19日 0:03 こんにちわ！サザエさんのいとこのアワビさんです！今度は、わたしのことも、さばいてみてください！	コメントへの返答 2011年7月19日 8:04 アワビさんおはようございます♪ それではご希望にそうようブレンダーを使って尻の穴をグリグリ拡げてさしあげますよ。

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オールージュ 2011年7月17日 0:11 クリストフルのナイフ＆フォークが似合いそうな料理！脱輪　　じゃない　脱帽しましたもしかして、味噌汁はクルーゼの鍋で作ってるのでは	コメントへの返答 2011年7月17日 12:11 オールージュさんが脱糞するのですがトイレに間に合わず、思わず手に取ったクルーゼの中に脱糞するという風景が浮かんだのです。なぜ？
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