岩手の旅のしめくくり

昨日までの旅の疲れでボーっとしていた午前中、「ピンポーン」とクール宅急便がわが家に到着しました。
荷物は、昨日宮古の魚菜市場から送った生ウニと筋子です。

筋子は旬からはほど遠い季節ですが、長男りょうまの大好物なのでせっかくだから取り寄せました。
生ウニは牛乳瓶に入ったミョウバンを使わない新鮮な物で３本購入しました。１本はままの実家へのお土産ですが、残りの２本は夫婦で一本ずつ分けて、今日のお昼にウニ丼にして食べました。

大きめのどんぶりに炊きたてご飯をもり、タップリとウニをのせていただきました。タップリのメシに好きなだけのせるウニ丼は最高です！

３日連続して昼は生ウニ丼。贅沢したなあ。