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2012年03月05日

またしても男の手料理(笑)

ご主人が、家庭用スモーカーを買いました♪

昨日、エラク長いこと悪戦苦闘しながら作ってましたが…

食べてみると、やっぱ美味ひぃ～(*´∇｀*)

今日のワインは、ミシェル・リンチ・ブラン♪
なかなか香りが良くて美味しいです～♪

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Posted at 2012/03/05 21:12:45

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インディパパ 2012年3月5日 21:33 スモーカー、楽しそうですね♪ スモークチップの種類によって仕上がりが変わるみたいで、奥が深いそうですよ☆ 私も興味があります！！（笑）	コメントへの返答 2012年3月5日 21:39 早速コメント、ありがとうございます♪ パパさんも興味アリアリって事は… やっぱり男の手料理なんですね(爆)
ayaozy 2012年3月5日 21:38 なんでもスモークできるそうですねスモークされるものから汁がチップの上に落ちないようにオフセットさせるスモーカーを自作されているHPにいきあたったことありますただ、スモークしたものって食べたことない（汗	コメントへの返答 2012年3月5日 21:43 燻製、美味しいですよ～(´∇｀) 今日の燻製で一番美味しかったのはチーズ♪ 次がはんぺん♪ 次がチキンで次が卵♪ フライパンでもできるので、一度挑戦してみて下さいね～(´∇｀)
ゆうくん＠広島 2012年3月5日 22:36 昔、庭で燻製していたら、あまりにも煙が出すぎて近所迷惑になりそうだったので、ビビって家の中に持って入って換気扇の下で続行したら、部屋中が燻製臭くなって、大変だった事がありますｗ家庭用燻製器の排煙処理？は、どうされてますか？	コメントへの返答 2012年3月6日 23:28 そんなに煙が？！ウチは、いつもガスで換気扇回してやってました（あ、勿論私でなくてご主人が）で、今度のは、ベランダで・・・・煙、よ～く見ないと判らない程度でした。段ボール製だから？？？なので、屋外ですが、まったく苦情は来ませんでしたよ～(^_-)
ひろパパ@okayama 2012年3月5日 22:59 ど・・・・ん・・・・・ \|)彡サッ!!	コメントへの返答 2012年3月6日 23:29 ・・・・・・ちゃん・・・・・・・もって来て！！燻製が待ってるよん～♪(￣ー+￣)
５５５ワゴン 2012年3月5日 23:01 広島に遊びに行った時はごちそうお願いします。	コメントへの返答 2012年3月6日 23:29 了解しました("｀д´)ゞ事前にご連絡お願いします♪
saunaer 2012年3月6日 19:44 こんばんは～お疲れ様です！！自家製スモークで、ワイン♪って贅沢ですねぇ～羨ましいです。	コメントへの返答 2012年3月6日 23:31 こんばんは～゜・：.。. .。.：・゜＞お疲れ様です！！ →勿論、ウチの燻製シェフへの労いの言葉ですよね？私は疲れる事はな～んにもしてないのですｗｗ食べるだけ～ｗｗウインナーでも、はんぺんでも、茹で卵でも、美味しくなるので作って貰うと嬉しいですね～♪ 男の料理なので、ｓａｕｎａｅｒさんもトライ！！
リラ太郎 2012年3月6日 21:11 こんばんはまるで喫煙者みたいな名前ですが(笑)(´艸｀)ﾌﾟｯ食べ物を燻す機械ですね♪ 燻製って、日持ちもしますし味が濃厚になりますね(´∇｀) チーズとかも燻製にすると美味しいですし、魚とかもイイですね(*≧д≦)ノ	コメントへの返答 2012年3月6日 23:33 こばわ～♪ あ！ホントだ！『家庭用燻製器』って言えよ！って？(^_-) とっさに言葉が思い浮かばなかった・・・(;´▽｀A`` 煙を出すチップによって、香り（味？）が変わってくるので楽しいです♪ そうそう！チーズ、めちゃ美味しいんですよ～(´∇｀) 魚は・・・・生で？それとも一旦蒸すかなにかして？

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ayaozy 2012年3月5日 21:38 なんでもスモークできるそうですねスモークされるものから汁がチップの上に落ちないようにオフセットさせるスモーカーを自作されているHPにいきあたったことありますただ、スモークしたものって食べたことない（汗	コメントへの返答 2012年3月5日 21:43 燻製、美味しいですよ～(´∇｀) 今日の燻製で一番美味しかったのはチーズ♪ 次がはんぺん♪ 次がチキンで次が卵♪ フライパンでもできるので、一度挑戦してみて下さいね～(´∇｀)
ゆうくん＠広島 2012年3月5日 22:36 昔、庭で燻製していたら、あまりにも煙が出すぎて近所迷惑になりそうだったので、ビビって家の中に持って入って換気扇の下で続行したら、部屋中が燻製臭くなって、大変だった事がありますｗ家庭用燻製器の排煙処理？は、どうされてますか？	コメントへの返答 2012年3月6日 23:28 そんなに煙が？！ウチは、いつもガスで換気扇回してやってました（あ、勿論私でなくてご主人が）で、今度のは、ベランダで・・・・煙、よ～く見ないと判らない程度でした。段ボール製だから？？？なので、屋外ですが、まったく苦情は来ませんでしたよ～(^_-)
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リラ太郎 2012年3月6日 21:11 こんばんはまるで喫煙者みたいな名前ですが(笑)(´艸｀)ﾌﾟｯ食べ物を燻す機械ですね♪ 燻製って、日持ちもしますし味が濃厚になりますね(´∇｀) チーズとかも燻製にすると美味しいですし、魚とかもイイですね(*≧д≦)ノ	コメントへの返答 2012年3月6日 23:33 こばわ～♪ あ！ホントだ！『家庭用燻製器』って言えよ！って？(^_-) とっさに言葉が思い浮かばなかった・・・(;´▽｀A`` 煙を出すチップによって、香り（味？）が変わってくるので楽しいです♪ そうそう！チーズ、めちゃ美味しいんですよ～(´∇｀) 魚は・・・・生で？それとも一旦蒸すかなにかして？

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