今日の一杯　～東京らぁめん ちよだ の“（四川風）味噌らーめん”

実は7月から隣の課に異動となり、若干仕事が変わったために激務の日々が続いておりました。
そんなこんなで先月は帰宅してからブログアップの気力もなく過ごしていた訳ですが･･･
ラーメンだけは残業帰りに品達にてしっかり食べてましたよ(笑)

と言う事ですっかりさぼっている“今日の一杯”ですが(^_^;)
この間、【つけめんTETSU】で一杯、【せたが屋】で二杯ほど食べています。
まぁそれでも自分的には少ない方ですが(自爆)

この土曜日は久々に部活が休みの娘と二人でらーめん食べて来ました。
地元の隠れた名店【東京らぁめん ちよだ】です。
以前もご紹介した通り、実は本業は建機屋で建設機械のリースを行っています。社長さんのらーめん好きが高じて独学でらーめん屋を出したと言う変り種のラーメン屋さんです。
前回はベースとなる醤油を食べたので(旨い！)、今回は四川風味噌に挑戦して来ました。

夏に冷房の効かない店内で、汗ダクになって食べる味噌ラーメンは最高です(笑)
四川風と言う割にはそれ程辛くはありませんでしたが、コクのあるスープと中太のストレート麺との相性も良く美味しくいただきました^^
やはりここのラーメンもコンプリートしないとダメですね(笑)