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イイね!
2016年01月02日

塩釜チキン&ポーク♪

塩釜チキン&ポーク♪


こんばんは(^-^)/


僕の正月休みも今日まで(´・ω・`)

明日から仕事開始です。
(と言っても明日は半日くらいだけどね)



取り敢えず今朝は朝7時に

常願寺川の堤防までドライブ。

以前から撮影してみたかった

線路際の広場に黒姫を停め、

何枚か撮影~( ・∇・)





今日が走り初めという事で、

ついでにCP取りに高岡市までドライブ。

往復約二時間半の走り初めは

とても気持ち良かったです\(^o^)/



帰宅して、その後家族四人で

ゲームソフトを買いに行ったり、

食材を買いに行ったり。


勿論、初詣にも行きました♪

僕と長男坊は大吉、次男坊が吉、かみさんは小吉。

結果はどれであれ、元気に一年間を
過ごす事が出来たら御の字御の字(*´ω`*)


なんやかんやで帰宅は夕方5時。


晩御飯の時間になる頃に

かみさんが「失敗したかも?」

と言うので、どうしたの?って訊ねたら

何と❗何と❗


炊飯器で塩釜料理作ってました!!(゜ロ゜ノ)ノ


因みに本人初挑戦の料理との事。


どれどれと炊飯器の蓋を開けると……





真っ白( ゜o゜)




……ふぅああぁ(〃∇〃)むっちゃエエ匂い❤




そしてこの雪みたいな

塩を掘ってみると……


キャベツでくるまれたお肉が❤




盛り付け♪




低温で蒸し上げたからか、

塩の旨味が鶏肉と豚肉に

やわらかく染み込んで、

お肉の甘味がすごく出てる~💕


キャベツの甘味もほんのりあって、

これは美味しいです(*´ω`*)


因みにこれだけ大量に塩を使いましたが

キャベツで肉を保護してるので

全然しょっぱくないんです。

塩加減は丁度で、塩の旨味だけがお肉に染み込む、

そんな感じです(^o^)v


(ポテチの方がずっとしょっぱく感じます)


今度は、魚でやってみようか?

なんて、かみさんと子供たちとで

話ながら、完食しちゃいました(笑)












ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2016/01/02 20:59:14

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この記事へのコメント

2016年1月2日 21:20
こんばんは(^^)/

なんと!炊飯器で塩釜料理が出来ちゃうんですねw|;゚ロ゚|w
お肉も柔らかそうで、美味しそう♪

新春の黒姫号もバッチリ、決まってますね(^o^)

明日からのお仕事、頑張って下さい(^_^)v
コメントへの返答
2016年1月2日 21:45
きーたろさん■

こんばんは(^-^)/

僕もびっくりしました(゜〇゜;)
出来ちゃうもんなんですね(^_^;)
味もとても美味しかったです♪
しかも余分な脂は塩が吸収してくれますし。

新春愛機撮影、本当は元日の朝に行こうかな?
と思ってましたが、出掛ける体力がありませんでした(^_^;)
2016年1月2日 21:37
マジですか?

なんと料理上手な奥様をお持ちで・・・。

変態の助手席はまだ空席・・・。

何時になるやら・・・。

コメントへの返答
2016年1月2日 21:49
カシンさん■

こんばんは(^o^)
まさかの塩釜料理でした( ゜o゜)
料理の腕はかみさんには敵いません(^_^;)

カシンさんはまだお若いですから、
これから素敵な方が見つかりますよ♪
2016年1月3日 18:36
なんという塩の量だ!

中身はかなり美味しそうですなー
料理の得意な奥さま、素敵ですね♪
コメントへの返答
2016年1月3日 20:37
ねこじさん■

こんばんは(^-^)/

ものすごい量でしょ❗(笑)
調理後の塩とキャベツは破棄しましたが、
その犠牲?を払っただけの美味しさが待ってました♪

でもこれで力尽きたのか、
今夜は僕が晩御飯作りました……

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