駒形どぜうを食す♪

こんにちわ～♪
昨日は、前職場の同期の披露宴と二次会と反省会？を
久しぶりに会った同期とともに楽しい時間を過ごして
来ました♪

今回披露宴をあげた同期、まさか結婚するとは…誰もが想像しなかった
んですが、新郎新婦の馴れ初めを聞いていると同期＝新郎が奥さんに
気持ち悪いほど(*_*;猛烈アタックをして今日に至った事を聞いていると、
自分も見習うところ？があるなぁ～と思ったりしました(~o~)(^-^)

同期で結婚した組はこれまで三組を贈って来ました。
さて次は誰かなぁ～って…
自分は当分ＧＲＢと心中です♪


今日は久しぶりに東京渋谷にある駒形どぜうでどぜうを
楽しんできました♪

久しぶりに楽しみます。

「関西人がどぜうを楽しむことは珍しい」って
言われるんですが、

小骨が気になるけど美味いもんは美味い♪

昼時だったのでどぜう鍋定食をチョイス。
そして単品で柳川を…



どぜう鍋は、ふりかけたネギのシナシナ感を伺って
食べます♪
ちょっと濃いだしをネギとどぜうが吸い取って
そこに七味をぱらぱらかけて食べると、
ご飯が進みます♪
どぜうの淡泊な味が食欲をかき立てます。



柳川は、半熟卵がどぜうを包み込みまろやかな味が楽しめます♪

どぜう鍋、柳川、どれもご飯に合うのでついつい食べ過ぎにも(^_^)

ここのどぜうの泥臭いイメージがあります。
どぜう、漢字にすると「泥鰌」って言うくらい、
泥と縁がある生き物ですが、
ここの「どぜう」は、育てているところから
考えられていて、泥の中では育てていません。
だから、食べてもどぜう本来の淡泊な味を
楽しむことが出来ます(^O^)v

またスタミナを付けるのにどぜうはいいとか～♪

東に来ると季節によりますが、新幹線で来ると
東京神田の藪蕎麦とここ駒川どぜうについつい寄って
しまいます。

どぜうでスタミナつけて、ただいま新幹線で大阪に帰って
います～♪