和の中

栃木県宇都宮市にある【和の中】さんです。
日光、霧降高原の帰りに寄って見ました。
駐車場はお店の前に４,５台のスペースが。

医食同源をモットーに漢方の食材を使った料理を出すお店だそうです。
なんでも、店主はモンゴル出身の方だとか。

メインはラーメンではなく、中華料理全般なのかな？
中華薬膳点心のお店として紹介もされているようですね。

でも、今回はラーメンメインで！！
って、思ったけど、少し気になったので。。。

『とろける茄子の春巻』+『内モンゴル岩塩ラーメン』680円+『烏龍茶たまご』120円

を注文（笑）

まずは春巻から。
って、カリカリでも中は。。。とろとろ♪
これは美味しいです！！
ちなみに餡は超熱々なので火傷にご注意を(笑)

お次はラーメン。

トッピングは、チャーシュー二枚にメンマ、ねぎ、そして玉子一個（追加トッピング）

で、スープから。
以前、岩塩を使った塩ラーメンを食べたことがありますが、
こちらは確りとした塩の味わい。っという感じ。
健康志向の料理という事で、薄味かな？って思っていましたが、意外と濃い目かも知れません。

麺は、
手打ち麺でしょうかね？

チャーシューは、
小さめですが、肉厚のチャーシューが二枚。
なかなか柔らかいお肉でした。
味付けは、見た目ほど濃くはありませんでした。

で、最後に烏龍茶たまご。
半熟トロトロ♪
見た目、濃い味そうですが、流石に烏龍茶。
それほど味がしませんでした。

お会計の際、男の方が。。。
お！？もしや店主でしょうか？
丁寧な対応でよかったですよ～


住所 〒320-0065
栃木県宇都宮市駒生町1296-33
電話番号 028-624-7886
営業時間 11:30～14:30、17:00～21:00
定休日 月・火曜日（祝日営業・翌日振休）
座席数 テーブル:6席×2卓、4席×2卓、座敷:5席×2卓
喫煙 可
駐車場 あり（店の脇 5台）
住所: 栃木県宇都宮市駒生町1296-33