バルタン星人？

先日の出張の際に見かけた看板。
店の前にゴテゴテと看板がたくさんある店。
チーズフォンデュが看板メニューみたいです。
問題はお薦めしている方。
どう見ても酔っ払ったおやじなのですが、「バルタン星人」がお薦めらしい。
謎。