うなぎの柳川風

雨、降ってます。台風は今日の夕方接近なのでまだこれからな感じです。
本当は今日はビアガーデンに行く予定だったのですが、無理そうです（涙）。

さて、先日、とある寿司屋のコースで出てきた鍋。
うなぎを卵でとじたうなぎの柳川風。
うどんも入って美味い。
今回は自分で調理だったのですが、ちょうど良い感じにできました。