赤からうどん

名古屋では有名な辛い鍋の店。赤からです。
その店とスガキヤのコラボの「赤からうどん」

辛いです。でも美味いです。
辛さを足すパウダーがついていて、エイッと思いっきり入れたらものすごく辛くなりました。
でも、ものすごく辛いけれども、しっかりと旨みも感じるスープでした。
辛さを増すと旨みを感じなくなる事が多いのですが、このスープはなかなかいけます。