カキの辛し炒め

家の近所に中華食堂なる看板を掲げた活珍楼という店ができました。

今回はカキの辛し炒めを。
カキは軽く揚げてあってそのあと炒めてあるので、外はカリッと中はプリプリ。
カキがよく見えないですが・・・
野菜も種類豊富。味は濃い目でコクがあります。
もう少し行ってみたい店です。