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2024年08月14日

ドミグラスソースカツ丼

ドミグラスソースカツ丼 岡山の最後の食事はソースカツ丼。
岡山駅近くのカツ丼野村。開店すぐで行列。
岡山のはウスターソースではなくてドミグラスソース。
ソースは辛くも甘くもなく、カツを引き立てます。
カツもやや厚めで食感がいい。
ブログ一覧 | グルメ:遠くのお店 | グルメ/料理
Posted at 2024/08/14 21:11:47

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この記事へのコメント

2024年8月20日 21:37
はじめまして。

私もこの夏休みに山口県までドライブ旅行に行った帰りに吉備SAでデミグラス丼を食べましたが、貴殿のお食べになったデミグラス丼の方が遥かに美味しそうですね!デミグラスソースがいっぱいですね!
コメントへの返答
2024年8月20日 22:18
コメントありがとうございます
カツ丼は卵とじ、ソース以外にもデミグラスがあるようですね。
中国地方独特なのでしょうか?
今回は行列ができる店でした。

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