どん兵衛北京風あんかけうどん

別にどん兵衛という名前を付けなくてもいいだろうという気がしました。フタを開けた瞬間に中華な香り。いや、でも美味いぞ。とろみのあるスープが実にいい。

その中で最も感動した物は「卵」です。カップ麺の卵と言えばカップヌードルです。でも、今回の卵はカップヌードルとは全く別物。フワフワでした。カップでこんなフワフワ卵に出会えるとは思ってもいませんでした。