半田からくりラーメン

せっかくの半田なので、名物を食べました。
「半田からくりラーメン」

見た目はきつねうどん：写真左。臭いもうどん（これは、大量にかけられた鰹節の臭いでした）。きつねは、半田出身の新美南吉のごんぎつねから来ています。
食べてみると、醤油ラーメン。
でも、揚げを割ると中には肉みそが入っていて：写真右、スープと混ぜると味噌ラーメンになります。
さらに、仕上げに酢を少量い入れると、まろやかになります。

１杯で何回も楽しめます。一緒に食べた関西の方が「ひつまぶしみたいですね」と言ってました。