喫茶ナポリタン

最近、数々のＢ級グルメが有名になっていますが

Ｂ級グルメの元祖のひとつとして

喫茶店のナポリタンだと思います。

あの、こってりケッチャップ味はクセになりますねぇ☆

なかなかあのこってり感が出せませんでしたが

数年前にある調味料を使ったところ同じ感じで作ることが出来ました♪

それは...






マーガリン☆


タップリいれて作ります。


パスタは極太でいきます。



具材は...

たまねぎ、ピーマン、ベーコン

と、シンプル定番で。

パスタの湯で時間が記載されていますが、

これは熱を入れる時間ですので茹で上がったあと

炒める場合はその炒め時間から引いた時間を茹でます。

このパスタは16分ですので今回は14分茹でます。

フライパンに油をひかずベーコンをこんがりになるまで炒めます。



炒めたらにんにくのみじん切りを入れて他の具材も炒めます。

パスタが茹で上がったら具材と混ぜます。

タップリのマーガリンを入れてケッチャップもタップリと☆






今回はB級でいくのであえてトマトソースは使いません。


ここで完成！

ではなく最後に....


これ。。




水にコンソメを溶かし、たまごを溶いたものを強火のフライパンに投入！



ほんの数秒で火を止めて完成です！
フライパンのまま食卓へ♪




こってりでいて卵のおかげでまろやかです。。

ご飯と一緒にダブル炭水化物でもイケマスw



簡単なもう一品。

先日、チーズフォンデュで余ったチーズとフランスパンを使って。。

グラタン皿にオリーブオイルを塗りピザソースを入れ

にんにくのみじん切りを入れて切ったフランスパン、

で、今日は冬至なのでかぼちゃを☆


そうしてさらにピザソースをかけてチーズをかけて250℃のオーブンで

チーズが溶けるま加熱。。



以外にもピザソースとチーズがかぼちゃに合いました♪






極太パスタを1500ｇ使用しましたが

子供だけですべて完食しましたｗ