★海月ちゃん★チョコレートホイップの作り方

200mlの低脂肪ホイップ　1パック分レシピ

チョコレートケーキを作りたくても、
バレンタインの時期しかチョコレートホイップって
売ってなかったりする

いつもの低脂肪ホイップと、ミルクココア顆粒で
チョコホイップ作り

耐熱ボールに、ミルクココア顆粒40gと、砂糖小さじ2を入れます。

(※画像は、2パック分)

↑のボールの底をゆせんであたためて、低脂肪ホイップの半量の100mlでココアと砂糖を溶かします。

ボールの側面にゴムベラでダマをつぶしながら溶かすのがコツです。
ダマがなくなったら、冷蔵庫で完全に冷やします。

完全に冷やしたら、残りの低脂肪ホイップも加えて、泡立てます。
氷でボールの底を冷やしながら

角が立ったら泡立て完了☆

画像だと、ホイップの色が実物より薄い色ですが、
シャトレーゼのスターダストのチョコレートホイップに近い感じの色です。

今日はクリスマス・イブ
ブッシュ・ド・ノエル作ろう～