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イイね!
2014年04月23日

3:3:3:1の…法則Y(o^-^o)Y

食べ歩きが好きな私♪


特に『イタリアン』とスイーツに目がないことは、プロフにも書きましたが、

私が「何度でも訪ねたくなる、そのお店」とは…

お料理だけでなく、デザートも…美味しいんです!

女子にとってのデザートは、メイン料理と同じぐらい…重要なポイントですから…ねっ(笑)

そして、もう一つ!

同じぐらい、欠かせないのは(私のこだわり所は)…

“接客”なんです!!


(゚-゚)以前…、こんなことが↓ありました###パターン1


「美味しい」と、なかなか評判の和食屋さんに、姉と入った時のこと…

まだ小さかった甥っ子も一緒に、連れて行ったのですが、お店の入口に「未就学児はご遠慮ください」との貼り紙が…w(゚o゚)w
(演奏会みたい(笑))

ちょっと、ためらいもあったのですが、次に予定もあり時間もなかったので「他のお客さんにご迷惑をかけないようにしますから」とお願いをして…、お店のご主人に了解してもらい(しぶしぶ)…、とりあえず注文を済ませました。

その時…

お店の中が珍しかったのか、甥っ子が席を立って、ビールのポスターの下へトコトコと歩み寄ると…

「だから、言ったのに!子供は押さえておいてください!!」と

姉は、ご主人に怒られてしまいました(・_・、)

↑大人しい甥っ子は、お店の中を駆け回ったわけではありませんでした!

時間もズレていたので、他のお客さんもまばらだったのに…

私たちは、なんだかとっても悲しい気持ちに…なりました。

その時の料理の味は、まったく覚えていませんが、

お店を出た時に、普段は穏やかな姉が「押さえておけ!なんて、動物みたいに…。二度と、来ない…!!」
と小さく呟いたのは…、今でもはっきりと覚えています。


また、こんなことも↓ありました###パターン2


リーズナブルだけど結構ボリュームもあり…人気の街のパスタ屋さんに友達と行った時のこと。

ランチタイムだったので、店内は混雑していました。

私たちが入ると、女性の店員さんが「すみません、ただいま満席なのですが…」

見ると、他にも何人か順番を待っているお客さんが!

でも、それは、ある程度予想はしていたし“列んでもいいよね”と話していた私たちは「時間は大丈夫なので、待ってまぁす。」と言うと、店員さんは空かさず

「えっ!…待つんですか?!」と、あからさまに迷惑そうな表情をしてきたので、さすがに私たちも(と言うか、私の方が)我慢出来なくなり

「それなら、結構です!」キッパリ

と、こちらも怒りを隠さずにお店を後にしました。



↑その後、この2件のお店を再び訪ねることは…もちろん、ありませんでした!


食べ歩きが好きな私の、独自の見解ですが

外食は…、お金を払ってお料理をいただくわけですが

それと同時に、楽しい時間や空間も買っているんじゃないのかなあ…と思います。

そして、それは、お寿司屋さんであってもファミレスであっても…

カップルであってもファミリーであっても、たとえ…お一人様でも

接客の良し悪しで、満足感は大きく変わるような気がします。

だから…

3:3:3:1に…、私はこだわり続けたいのです(笑)

(ちなみに、最後に1大切なのは…やっぱり、お値段ですね(笑))



今回のブログは、これまでで…最長?!かも(笑)


みなさん、最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(^-^)♪


(次回は、私が愛して止まないお店の魅力をご紹介しますね☆≡)
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2014/04/23 22:06:50

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この記事へのコメント

2014年4月23日 22:32
こんばんわ。

野郎ですが甘い物大好きです。
コメントへの返答
2014年4月24日 19:08
こんばんは。

コメント、ありがとうございます(^-^*)


そちら…と言えば

やはり『ガトー〇ラダのホワイトラスク』と『幸〇餅の七福神お煎餅』でしょうか?!

学生時代に友達が、よくお土産に買ってきてくれました(^O^)♪
2014年4月23日 22:46
大の男が甘いものなんて…

いただきます!(笑)

僕も、いちど気に入ると、時間や距離なんて関係なく、行ってしまうこと、ありますよ。

コメントへの返答
2014年4月24日 19:14
こんばんは。

タカさんも…“一途なタイプ”なんですね(〃∀〃)


でも…、トロの「こだわりのお店チェーック☆☆☆」は、けっこう厳しいかもしれませんよ(≧ω≦)(笑)
2014年4月23日 23:01
こんばんは!

接客の悪いお店ですね。

接客一つで美味しいものも味が変わってしまいますよね。

私は飲み屋で接客の上手な尾根遺産には
褒めます(笑)


次回!楽しみですwww
コメントへの返答
2014年4月24日 19:23
こんばんは。


(゚-゚)そうなんです、シーパパさん!

接客の感じで…

せっかくのお料理の味も、変わってきてしまうことが。。。(+_+)

代わりに…、少々料理が期待ハズレでも、お店の印象が良ければ「今度は違ったメニューに挑戦してみよう♪」と

再び来店したくなりますねっ(^-^)V
2014年4月23日 23:27
まったくもってその通りだと思います。

せっきゃく来たのに(ちょっとなまってる)
接客が悪いと、料理なんておいしくありません。

その反対のお店も当然あります。
気を利かせてくれるお店は
気持ちよく食べれるお店は

よしよししてあげたいですね。
コメントへの返答
2014年4月24日 19:29
こんばんは。

↑↑↑「せっきゃく来たのにぃ~」

(^O^)♪ありがとうございます(笑)


さりげない気配りがうれしい(心地よい)お店!!

↑それが、私が現在…足しげく通っているお店です(^-^*)
2014年4月24日 0:26
確かに接客は大切ですよね。
店の雰囲気でも結構変わりますし。

自分は食べ歩きとか苦手で、いつも馴染みの店に行ってしまいます。

人気の店でも、自分と合わない事がありますからね。
コメントへの返答
2014年4月24日 19:39
こんばんは。

↑(゚-゚)私も…

気に入ると、そこへ通いつめるので…

それは「食べ歩き」には…ならないかもしれませんね(笑)


やっぱり、お馴染みのお店なら安心ですし、満足感…間違いなし!ですもんね(^-^)V
2014年4月24日 4:28
うんうん

いくら美味しくても、
ガッカリですね ┐(´д`)┌


☆最長ブログ乙です(´艸`)
コメントへの返答
2014年4月24日 22:18
こんばんは。


接待を軽視し(怠り)、お客を粗末に扱うお店は…

「いくら美味しくても…」⇒

愛されない(長続きしない)と…私は思います!


自分はなぜ接客が気になるのか、みなさんに分かっていただきたくて、必死に説明していたら…

最長ブログが出来上がってしまいました♪(笑)

まとめ下手で…お恥ずかしい(〃∀〃)
2014年4月24日 7:50
おはようございます♪

トロさんの仰る通り、それこそ“おもてなし”の心、大切ですよね~。気の利くお店、お料理も美味しい所がほとんどです。

最近、接客する機会が増えた私。
確かにお金を頂戴する立場なのですが、中には酷いお客様も。
接客の態度、お客様のマナー。
この素敵な関係が商品の価値をもあげてくれるような気がする事を教わりました。
コメントへの返答
2014年4月24日 22:40
こんばんは。

きぬやさん、こちらこそ…

↑きぬやさんの言われたこと「気が利くお店は、お料理も美味しい」に、私も激しく…同意します!!((^O^)ウン、ウン、ウン、ウン、ウン…(笑))


きっと、そういうところは⇒接客の良さ=お店の良さ

というプライドをもって、業務にあたっているような気がします。

↑でも、神経遣われますよね(:_;)


本当に、お疲れ様です!
2014年4月25日 19:43
当店は価格面が(≧∀≦)アチャー
コメントへの返答
2014年4月25日 20:15
こんばんは!


(゚-゚)価格の問題は…

“素敵な御仁遺産”で

補っていただければ…

(//∀//)♪

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