今日のimp亭♪

こんにちは♪(^▽^*)

せっかくのい天気なのに風が強くてもったいないですねぇ。。。
穏やかな陽気なら久しぶりにお友達のところへ遠征か管理釣り場へと思ってたのですが、あえなく断念しウチでゴロゴロしてました（笑

14時間も寝たのいつぶりでしょうか（爆

先週も仕事してたしな。。。（ﾎﾞｿ

イキナリ入って来たシゴトも突貫で何とか目途が立って、GWは一応とれそうなカンジになってきたのでホッとしてます(^▽^;)

とはいえ、今年のGWはETCの絡みもあって、ドコ行くのにもカクゴがいる気がするのはワタシだけでしょうか。。。（苦笑
今年は、南房総辺りに行ってみようかなぁと思った矢先に「アド街」で紹介されてるし。（笑
こりゃ混むな。。。orz


なんて、ぼんやり休みの計画を考えながら、ひさびさのimp亭逝ってみましょう♪

と言っても、今日はおやつバージョン（笑



「ホットケーキ」です♪


久しぶりに作ったワタシの大好物(^▽^*)

コドモっぽいと言われようが、コレだけは外せません（笑

ふんわり生地に、溶けたバターとシロップがしみこめば、そりゃぁもう！

メタボでしょう（笑

ホットケーキって、ワタシがイチバン最初に覚えた料理（？）なんですよ。
小学生の頃かな。。。

もちろん最初はホットケーキミックスでしたが（笑
今は改良を重ねて、いろいろバージョンがあったり（^^）V

ベーキングパウダーを使わずに、泡立てた卵で膨らましたり。
溶かしたバターを焼く前に生地に混ぜ込んだり。
焼く温度や時間を変えてみたり。

まぁ、その時の材料とヤル気に応じて（笑


やっぱり日曜のおやつは、まったりと懐かしい感じのするホットケーキがいいっすね♪