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この三連休、直前に思い立って未踏の地、青森へ行ってきました。

人生2度目のプロペラ機（ボンバルディアDHC8-Q400）で伊丹から1時間と40分で青森空港に到着。



先ずは、念願の本場の煮干しラーメンを食べにサンライズ食堂へ。

賄メニューから生まれたと言う『鯵W（ダブル）』。


鯵と鰯のダブル煮干しで、今まで食べた煮干しラーメンとは格が違いました。

［ラーメン2025 #10］


今回の相棒は、トヨタRAIZE。ダイハツROCKYのOEMですね。


ナビ任せに国道（酷道）102号を走って十和田湖へ。


まあ、湖畔から見る湖はどこへ行っても同じです（笑）
釣り人（ルアーマン）が結構いました🎣

そして、十和田湖から流れる奥入瀬渓流。


道路沿いをほぼ同じ高さで渓流が流れていて、大雨降ったら簡単に水没しそうなくらい近い！

ここは素晴らしかった！
だけど、人も物凄く多かった！！
1時間ぐらいマイナスイオンを浴びて癒されました。

その後は、近くの蔦温泉へ。


蔦温泉旅館は故アントニオ猪木氏が愛した温泉宿で、近くには猪木氏のお墓があります。

平安時代から続く歴史を感じる佇まいで、本館は築100年以上。
玄関を入るとフロントではなく、帳場がありました！

今回泊まった西館は比較的新しくモダンなお部屋でした。

温泉が湧く岩盤の真上にヒバの板張りの浴槽があって、下からポコポコと源泉が湧き流しになっている秘湯です。
無色透明無臭のナトリウム・カルシウム－硫酸塩・炭酸水素塩・塩化物泉（低張性中性高温泉）の優しいお湯で、いまだかつて無いぐらいお肌スベスベになりました✨

湯上がりの休憩処には、リンゴジュース🍎とアイス🍨のサービスが！😆


そして、あまり期待していなかった料理が素晴らしかった！
青森産にこだわった食材を使った郷土料理中心で、夜も朝も大満足でした！

青森シードルで乾杯🥂


前菜＋ビール🍺
天然うなぎとか、海峡サーモンとか、ホタテとか、紅ズワイガニとか、すべて青森産。


お造りは、八戸産水ダコ、十和田湖産虹鱒、深浦産生本鮪とすべて青森で水揚げされたもの。
青森の地酒『田酒』と共に🍶


そして、演出された盛り付けで出てきた岩魚の塩焼き。これが最高に美味かった😋


メインはしゃぶしゃぶでした。（写真撮り忘れ）

朝はバイキング。
イカメンチと地元産のご飯のお供系がどれも美味しかった😋


蔦温泉旅館、お気に入りリストに追加です！
部屋も30室程度なので静かにゆっくりのんびり過ごせて良かったです。


そして最後に、青森のもう一つの有名なラーメンを。

かわらの『青森みそカレー牛乳ラーメン』🍜


これが想定外に美味しかったのでありました😋
皆様も是非！

［ラーメン2025 #11］


帰りもボンバルディア。
プロペラ機は飛行高度が低いので景色を見ていると楽しいですね。


（長野県上空　諏訪湖〜富士山）

ニボラーの聖地、青森にやってきました。

数ある煮干しラーメン屋の中から選んだのは、サンライズ食堂。

『鯵W』🍜

鯵ワラ（笑）ではなく、鯵ダブルです。

ネギ、チャーシュー2枚、メンマ、味玉、麩が入っていて900円！

美味すぎる😋
鯵と鰯のダブル煮干で、今まで食べた煮干しラーメンとは格が違いました！

［ラーメン2025 #10］


さてさて、今日は秘湯に泊まります♨️

GAGA中村商店さんの7月限定🍜は『梅と鰹の冷やし塩らーめん』


昨年に続き、今年も和歌山県の梅干生産者の梅ボーイズさんとのコラボですね！

暑い夏にピッタリのあっさりさっぱりで美味しゅうございました😋

［ラーメン2025 #09］

近畿地方は早くも梅雨明けしました☀
猛暑と水不足で米不作→更に米不足→更に価格上昇になりませんように！

先日、ファンファンマイスバルのプレゼントを受け取りに行ったついでに、部品をオーダーしておきました。

今更感はありますが、トランクのBRZレターマークをラスターブラックに変更してみました。

朝のうちに作業したけど、これだけでもう汗だく💦

早く寒くならないかなぁ⛄️

先日、白馬で癒されてきたところなのですが、前々から予定していた半期に一度のプチ贅沢旅で函館に行ってきました✈

函館にはもう何度も来てるけど、千歳便に比べて飛行機が圧倒的に安く、空港からのアクセスも良く、コンパクトにまとまっていて、温泉もあり、美味しいものもたくさんあるし、ふらっと行って帰ってくるにはなか良い場所です。

いつもは湯の川温泉に宿を取ることが多いけど、今回はベイエリア🌊

函館駅から市場を覗きつつゆっくり歩いて20分ぐらい。
歩けば汗を掻く暑さだけど、海沿いのベンチに座っているとなかなか心地よい風で快適でした。
道東のような涼しさではないけど、流石は北海道！大阪よりも10℃は低かった🆒


赤れんが倉庫群から函館山📷️


そして、今回のお宿は日本一朝食の美味しいホテルとして名高い『ラビスタ函館ベイ』のANNEX館にしました。

本館は大箱でお風呂や朝食会場が混雑気味らしいけど、こちらは比較的小さく、客室キャパ相当の席数がある食事会場なので混雑はありませんでした。お風呂はもちろん温泉で、3つの貸切風呂などもあり混雑なく快適に楽しめました♨️


夜はお寿司食べ放題付きのプチ懐石コース😋

前菜


サッポロクラシック🍺


函館と言えば、イカ🦑


ちょっと変わったつゆだくの茶碗蒸し


アイナメの唐揚げ


メインは道産牛のしゃぶしゃぶ
ごまポン酢が美味かった😋



お寿司1回目。ヒラマサ、薬膳サーモン、ホタテ、甘エビ、イクラ。
日本酒飲み比べセットもいっちゃいました🍶


止椀は蓴菜（じゅんさい）の赤出汁

函館では懐石料理に蓴菜がよく出てくるような気がしてたけど、聞くと蓴菜沼という蓴菜が採れる沼が大沼の近くにあるそうです。

お寿司2回目。本鮪中トロ、本鮪赤身、ヒラメ、ズワイガニ、ウニ😆


お寿司の注文は一人一度に5貫までの90分制。
25貫で止めておきました😅
お気に入りは、ウニ😆、薬膳サーモン、ホタテ、本鮪赤身🐟️

デザート🍈


湯上がりには、ガラナとアイスのサービスも😆


ドーミーイン系列なので夜鳴きそばのサービスもあったけど、今回は我慢。と言うか無理でしたね😅


そして、自慢の朝食バイキング✨️


海鮮丼用に酢飯もあって、ネタは本鮪🐟️、サーモン、つぶ貝🐚、イカ🦑、カニ🦀、甘エビ🦐、イクラ。
醤油が10種類ぐらいあって、ガゴメ昆布醤油と帆立醤油にしてみました。どちらも👍️

海鮮丼2杯とズワイガニの鉄砲汁も2杯おかわりして、デザートの激うまプリンも2個食べて動けなくなりました😅

メニューも豊富で噂通りの朝食バイキングで大満足でした。


ただ、それなりのお値段なので、個人的には湯の川温泉でゆっくり過ごす方が好きかな。。

でも、函館では超オヌヌメのホテルであることは間違いないと思います！