伊勢エビを食べたぞ～!!

知り合いのお寿司屋さんが、天然の伊勢エビを手に入れてくれたので食べに行ってきました。

まさしく伊勢の天然物で海女さんが取ってきたのをその場で買ってきたようです。



まずは伊勢エビの刺身。まだ生きているので触覚がピクピク動いてます。



プリプリした刺身。　エビって独特の匂いがするんであんまり好きじゃないんですが、これは鮮度抜群!!そんな匂いがしない♪


伊勢エビのお吸い物。さっきの姿造りは下げられ、これに変身。まだまだ身は残ってます!!



ラストは上握り。甘エビまだ生きてますよ!!そしてカワハギの肝のお寿司が美味かった!!