先週のこと・・・②

①の続きです。



ワインの感想ですが



抜いてテイスティングした瞬間に

レアレア
「もう、早く飲んでください」


「かなり弱っています。このままだと後半には美味しくなくなると思うよ」



と言ったものの、このワイン








予想に反して、かなり強靭でした。









いまどきの１級ワインにありがちなパワフルさはもちろんありませんが・・・

しなやかな飲みごたえがいつまでも続いてくれました。








しかもビックリしたことは澱（おり）まで美味しかったことです。




澱とはワインを熟成するとボトルの下に沈殿する固形物です。


（画像はワイングラスに残った澱です）







もっともワインボトルの半分は澱まみれでしたが・・・（笑）