またもやペルー

この間ネットで川越にペルー料理のお店を発見。
今日のお昼に奥さんと行ってまいりますた。

二週連続のペルー料理になってしまいましたが、今日のお店も美味しかった！
お店は在日ペルー人向けの食材も売っていて、知らない人は入れない雰囲気。
経営者は日系ペルー人のご夫婦で、日本語はカタコトです。

注文はセビーチェ（平たく言えば魚介類のマリネ）、ロモサルタード（ご飯に牛肉、たまねぎ、トマト、ポテトフライの炒めたのがかかってます）、チャウファデマリスコス（要は海鮮チャーハン）、ビール（ペルーのクリスタル）。
お値段もリーズナブルでした。また行く気満々です。

ペルー料理はコリアンダーをけっこう使うので、タイ料理が
OKの人ならすごく美味しく食べられます。
日系、中国系料理の影響も大なので南米料理の中では最も
日本人の口に合う、と思います。

皆さんもぜひどうぞ！