ハワイ　うまい！オックス テール スープ

　とっても美味しいオックス テール スープの話しです。（＾＾

　テールスープを食べられる店はいくつかあるようですが、どれもワイキキから遠い場所にあります。有名なのはＫＡＭボウルというボウリング場なのですが、スープ１杯の為に数時間も費やすのはもったいない気分でした。

　しかし今回、ヘリ遊覧ツアーに参加した時に「ホノルル空港からホテルに帰らず、ＫＡＭボウルに行こう」と思いついたのです。そして送迎車の運転手（兼ヘリのパイロット＾＾；）にその事を伝えると「テールスープを食べるんでしょう。それならフラミンゴへ言った方がいいですよ。」と言われたのです。フラミンゴ？初めて聞く店名でした。店はワードセンター近くにあり、アラモアナセンターへも歩いて１５分の距離。現地人と話して良い情報を得られました。そして店に着くと運転手に「たっぷりのショウガと、醤油とご飯を入れて食べると美味い。量が多いので２人で１つを注文した方がいい。」と言われました。ありがとう。（＾＾）／

　レストラン・フラミンゴ…フラミンゴの様なピンク色の建物です。さっそくメニューを見て、テールスープを１つ注文。あとは適当にサラダを１つ。そして出てきたスープをさっそく食べてみました。「マズイ…」いかにもアメリカ風な味付けというか、肉の臭みというか、はっきり言って美味しくありません。美味しいと信じていたのにとてもショックでした。それに結構な量があります。

　しょうがなく、ちびちびスープをすすっていると、嫁さんが別皿に盛られたショウガを入れました。「このスープにショウガ入れたら、ますますマズくなるだろうなぁ。」そんな気がしました。ところが…スープの味が変わりました。臭みが無くなっているのです。ショウガを全部入れて、運転手に言われたとおり醤油と別皿のご飯を入れて食べると「うまい！」まるで別なスープに入れ替えたように美味しくなりました。軟らかい牛肉も沢山入っていて満足の１品です。２人で半分ずつ分けて食べたので、あっさりと完食。嫁さんも「美味しいから１人１杯でよかったね。」と言ってました。

　今回のハワイで、１番美味しかった料理です。（＾＾