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イイね!
2006年10月29日

イクラとヤーコンの豆板醤炒め

イクラとヤーコンの豆板醤炒め 右の黒いイクラは醤油漬け。
左の赤いイクラは塩漬け。

黒いイクラを知っているか?赤いイクラを知っているか?
戦え今がそのときだ空を見ろ 発進5秒前 白米スペース No.1 魚も泳ぐ戦国風呂 No.1 白米スペース No(略)

塩漬けは塩分強すぎで失敗でした。
あと、おかずの豆板醤炒めとの相性は抜群によくありません。
ブログ一覧 | 淡々と晩御飯を記録 | グルメ/料理
Posted at 2006/10/30 03:57:13

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この記事へのコメント

2006年11月1日 21:28
新鮮なイクラが食える北海道は憧れです。移住したいぐらいですよ(^-^;
コメントへの返答
2006年11月2日 2:40
鮭釣りをすればこれとない新鮮なイクラが出来ますし、秋刀魚ですら刺身できる鮮度のものが出回ってますし。

是非、移住していただいて本部兼支部でなんとか。

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