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イイね!
2009年08月26日

初めてのスモーク(*´З`)

初めてのスモーク(*´З`) スモークと言ってもタイヤスモークじゃありません^^;
息子が先日からオイルのペール缶の加工をしていました。
何が出来るのかと思っていたら
息子休みの今日「出来た!」と
持って来てくれました。

その後ガレージから緑ミニを出すとどこかへ行ってしまいました。
タイヤスモーク出さないでね(;^ω^)

今夜はワインで楽しみますv^^v

ブログ一覧 | 美味しい | グルメ/料理
Posted at 2009/08/26 16:02:04

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この記事へのコメント

2009年8月26日 17:22
スモークか~ いいな~(^^♪

キャンプでよくやってました。
チップは「さくら」ですか?
いろいろ試したけど、家では「さくら」が好評でした。

シャケとイカは良く乾燥させてからじゃないと、うまく出来ませんでした。
チーズ・ハムのスモークには常温の赤ワインですね~(^^♪

おぉ~ ヨダレが。。。(^^ゞ
コメントへの返答
2009年8月26日 17:31
先輩ですね~♪

チップは「さくら」らしいです
ようワカリマセン^^;

鮭とイかは良く乾燥させてからですね
伝えます~

残念ながら・・・・・白しかありません
何でも良いんです<飲めれば(爆
でも赤買いに行くか!
2009年8月26日 18:26
『妻に勧めてアブリでやりました』
ってのが晩酌のツマミのいただき方ですか?(爆)
コメントへの返答
2009年8月26日 20:25
うまい(=゚ω゚)ノぃょぅ
時事放談!(飽きてきましたが
2009年8月26日 19:37
お~美味しそう^^。
昔キャンプで作ってました・・・。

ソーセージにチーズ・・・??
チッチャイのは?何ですか・・・・・・・。

・・・・ビールが飲みたくなって来ました^^。
コメントへの返答
2009年8月26日 20:26
皆さんキャンプでやられているんですね!

小さいのは金網から溶けて落ちそうになった
チーズだそうです。凄くスモーキー!

ビールいきましょう♪
2009年8月26日 20:01
美味しそう・・・
桜チップはありますよ・・・
コメントへの返答
2009年8月26日 20:27
これも大先輩なのじゃ(;^ω^)

桜チップも作るんですか?
2009年8月26日 21:10
スモーク!
カンタンなのはチーカマ、ちくわ、ベビーチーズ!
最高に美味しいですよ。

うちも自作燻製機です!
コメントへの返答
2009年8月26日 22:07
あべかずさんもやっているんですね♪

参考にするように言っておきます(^^ゞ)

例の傘<嫁が裏山鹿~と言ってました!
2009年8月26日 21:26
スモークチーズとワインたまりませんね!

ソーセージも美味そう(笑
コメントへの返答
2009年8月26日 22:08
まだ、飲んでます♪

息子お手製と思うと余計に美味しいです~♪

今度お魚で(笑
2009年8月26日 21:30
これはやった事無いですね!
知り合いもしてる人は居ないみたいです。
今度チャレンジしてみようかな^^
コメントへの返答
2009年8月26日 22:10
しんやさんのところにも沢山ペール缶があるでしょうから一つ作ってやって見て下さい。

見ている限りは簡単です(゜゜)バキッ☆\(--;)
私信します~
2009年8月26日 23:15
ええ息子さんですな~ (T_T)

おいらも今日タイヤスモーク出して、タイヤ3本オシャカにしてきました (T_T)/
コメントへの返答
2009年8月26日 23:23
おやじと違い・・・・・・(;^ω^)

サーキット行ったのですか?
ドリフト憧れますね♪
2009年8月27日 6:14
燻製ですね!自分も釣った魚でやったことありますが、一味違って美味しかったです。

ゆで卵やらチーズやら、燻製にすると意外と美味しい物もたくさんあります。ぜひ色々息子さんに挑戦してもらってください。
コメントへの返答
2009年8月27日 9:20
これも奥が深そうですね!
岩魚など美味しいかも

その内なんでも燻製かもしれません
本人もかなり燻っていたようです(笑
2009年8月27日 11:19
息子さんナイスです!!

薫り高いスモークでワインって

ルネッサ~ンス^^ ドイツ人か~い!

欧米かっ!!(古)
コメントへの返答
2009年8月27日 11:39
良い趣味です<認める^^v

スモーク+ワイン<美味しかったです♪

最近お髭の貴族見ませんね
酒井典子に独り占めされている(笑
2009年8月27日 15:03
私も食用油が入っていたペール缶2個で燻製器を作っています。
ミュール液とかに漬け込む手間は要りますが,ベーコンは美味しいですよ~。
是非お試しください。
コメントへの返答
2009年8月27日 15:20
家のはWAKOSのミッションオイルの缶です。
匂いが抜けなかったようです(笑

ベーコンも美味しそうですね~
やってもらおうo(^-^o)(o^-^)o

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