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ﾌﾟﾚｽﾀの"料理･ｸﾞﾙﾒ" [その他 料理]

ぬふ食研究所｢2｣

投稿日 : 2014年07月27日
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今回の食材は､麺のｽﾅｵｼ㈱の､
ｿｰｽ焼きそばです｡
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麺重量が､75gなので､1袋では
少ないので､2袋分茹でます｡
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麺は､茹で過ぎ無い様にする事｡柔らかい麺は､炒めにくくなり､ｺｼのない麺になりｿｰｽが､
絡みにくくなります｡


硬茹でがいいですね!
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湯切り直後の､2玉分の麺です｡
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今回は､実験に､ｻﾗﾀﾞ油ではなくごま油で､麺を炒めて見ました｡

香りだけでも､たまりませ～ん!
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味付けは､別添のｿｰｽと､
味の素の香味ﾍﾟｰｽﾄと､
ｵﾘｴﾝﾀﾙの粉末ｶﾚｰ粉を少々
入れて､ｶﾚｰ焼きそば風の､
味付けにしました｡(*^∇^*)
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流石に､2袋分は凄いです｡
大盛ですね!(^_^)v


ｶﾚｰ粉の味と､ごま油の香ばしさそして､香味ﾍﾟｰｽﾄの中華風の味が､効いたﾊﾟﾝﾁのある焼きそば です｡
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美味しく頂きました｡(*^∇^*) ご馳走さまでした｡
   

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麺のｽﾅｵｼ㈱ ｿｰｽ焼そば ぬふ食研究所 ぬふ食

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