
岩盤浴でデトックスして気持ちよくなった帰り。
そう言えばこの近くに夜しかやっていないラーメン屋さんがある事を ふ と思い出した。前は違う場所で昼もやっていて良く食べに行ってたんだけど夜しかやらなくなったのでタイミングが合わず暫く食べて無かったのです。
お店を発見して無事入店。いらっしゃいでも無く、ニコッでもない店主・・・何かコワモテだし・・・客は、僕独り(; ̄Д ̄)
取りあえず目的のチェズ(茄子)ラーメンをオーダーした。無言で作り始めるおやじ。
最近ラーメン店に入るとお店の人と話をしたくて堪らない僕は「どうせシカトされても他にお客は居ないのだからイイや」と思い、思い切って話し掛けてみた。
僕「この前ラーメン本に載ってましたよね~?」
おやじ「あーでもあんまり関係ねーな(#゜Д゜) 」
な(; ̄ー ̄)...ン?感じで会話のキャッチボールが始まったのですが、そんなキャッチボールも何回かやっていると段々盛り上がって来たりしてw
※下の小さい所は、多少熱く書きすぎたのでスルーでお願いします。
《昨今の物価の上昇によって経営が圧迫されて来ている事》
・豚骨スープを出しているので火を付けっぱなしにしておかないとイケナイのでガス代が月8万掛かる事
・そのガス代が大幅値上げされるらしいけどこれまた苦しい事
・特注の麺を使用しているんだけど小麦の値段が上がったので麺の値段も76円から90円に値上がって現状大盛りを注文されると赤字になってしまっている事
・ラーメンに使う油が、最近1.5倍になった事
・肉の値段が毎月上がってきてる事
・値上げしたいけどするとお客さんが来てくれなくなるから二の足を踏んでいる事
・ついでに前の駐車場があった場所から移転してきた理由等々
色んな話しを教えてくれました。
僕がボソッと、「やっぱりラーメン屋も大変なんだなぁ。」って言ったら「そうですよ大変なんですよ!!!!!」と、目玉をひんむいて話したのでホントに大変みたいです∑(゜д゜ノ)ノ
そんな話しをした後、出てきたラーメンはまた格別に美味しかったのは、言うまでもありません。
茄子が前より少なくなった気がしたのは心の中にしまっておきますw
勘定を払って「美味しかった!また来るから頑張ってな!」って言ったらニヤッと笑ったおやじの顔が忘れられません。
出来れば頑張って続けて欲しいなぁ゜(゜´Д`゜)゜。
そんな事を思った 昭和の日の夜 でした。
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ウマ~♪ | 日記
Posted at
2008/04/29 22:51:42