まだ5月なのに真夏日の地域が出てくるこの暑さ☀☀☀
慌てて会社の冷凍庫の霜取りがんばりました👍これで氷はもちろん、アイスも入れ放題…！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
あ💦もちろん皆さんに食べていただくアイスですよ🍦
一番好きなアイスはラムレーズンです♡会社で食べられへんやん！Pordogです(;´д｀)ﾄﾎﾎ
そんなお日さまさんさんの土曜日
マールブランシュ ロマンの森に美味しいおやつを買いに行っていたPordog
お目当てのおやつ&欲しかったマロンクリームチューブを手に入れて
にっこにこ☺️でお店を出たのはお昼少し前
そろそろお昼ごはんの時間です！
なに食べようかな〜？
そう言えば山科はあのラーメン屋さんあったな〜
そこにしよ！(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ
ん？んんん？
🅿満車やん💦空き待ちの車まであるし💦💦
諦めるしかない…(ﾉД`)ｼｸｼｸ
他のお店に行くっていっても
もうお口はラーメン🍜になっちゃってるし…
どこかこの近くにあったっけ？？？
う〜ん、う〜ん…
そういえば！
あのお店が近くにあったはず！
山科駅前の道を椥辻向いて走っていきます～(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ
あった〜！！
あとはコインパーキングが近くにあれば〜
あ！近くにあった♪ヽ(=´▽`=)ﾉﾔｯﾀ!
駐車場から徒歩十数秒で目指すお店はありました〜
煮干し中華そば 加藤さん！
実はこのお店、ずっと気になってたんだよね〜
もともとは滋賀・草津駅近くにあって
何度も行ってみよう！とトライしたんだけれど
休業や移転で行けなくて
山科のこの場所に移転されてたのは知ってたんだけど
タイミングや駐車場どこにあるの？で
今まで来られなかったんだよね〜💦
やっと来られました♪ヽ(=´▽`=)ﾉﾜｰｲﾜｰｲ
お店の外にメニューが貼ってある〜♪
写真付きなのが初心者には嬉しいポイント〜(≧▽≦)ｳﾚｼｲ
ど・れ・に・し・よ・う・か・な～♪
って！魅力的メニューばっかり！
今日のPordogのお腹的には
コレとコレ…あっでもコレもいいな〜
う〜んう〜ん…コレに決定♡
トッピングはもちろん…
"お麩"って何なん？気になる〜💦
でも初心者だからここはいつもので…
次にお麩は繰り越しで！
注文は安心安全券売機♪
五千円札・一万円札は店主さんに両替してもらいましょう♪
席が空いたら順番に着席&券を出します♪🪑
さぁ、恒例キョロキョロターイム！
ほほぅ…夜の麺メニューがあるとは…
山科ブラック…気になる…
スパイスは一味一択！
中華そば推しっぽいから
胡椒の香りがあえてたたないようにしてると見た！
ん？あの張り紙は？！
食べるときの注意事項が貼ってあったよ💦
見てなかったらアカンやつでした💦
とかナントカやっている間に〜
着丼〜！
〜したのはお友達が注文した
にぼ鶏つけ麺・チャーシュー増し！
スープがもう煮干しの香りしてる！
スープも鶏コラーゲンたっぷりつやつや感がいいね〜(≧∇≦)bｲｲﾈ!
こっち注文しても良かったなぁ〜
気持ちだけ浮気してる間に(笑)
着丼〜！！
Pordogが注文したのは
煮干し油そば(煮干しオイル)・半熟味玉！
煮干し＋煮干したまらなさそう！(≧∇≦)ｷｬｰ
まずは注意書きの通りに
よくよくよーく混ぜます♪
もうこの時点で香ばしい香りがお鼻をくすぐります〜♪
タレが乳化するまでよく混ぜたら
いっただっきまーす！(*´人｀*)
麺は太麺ストレート
そして長い！
腕いっぱい伸ばしてすくい取ります♪
ちゅ…はむはむはむ〜
ちゅ…はむはむ〜
！
麺つるつるもっちり〜
そしてがつん！とくる香ばしい煮干し！
煮干しの香りじゃなくて…これはもう煮干しだね！
炒って粉砕してある煮干しと
煮干しの薫り高いオイルが
もっちり麺に絡んで
口の中が全部煮干しの旨味と香りに占拠されます！
これ好き〜♪(≧∇≦)ﾆﾎﾞｼﾊﾞﾝｻﾞｲ
ちゅ…はむはむはむ〜
ちゅ…はむはむ〜
麺つるつるもっちり〜
がつん！煮干し！
ちゅ…はむはむはむ〜
ちゅ…はむはむ〜
麺つるつるもっちり〜
がつん！煮干し！
はぁ〜煮干しの幸せ〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+ﾆﾎﾞｼﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ
はっ！幸せと言えば…
大事な幸せが後回しに💦💦💦
Pordog、半熟味玉いきます！
見て！この弾力ぷるぷるん♪
ではでは大切な通過儀礼…
味玉ぱっかーんの儀！
ぱっかーん！
うわわっ！💦
この黄身すごい！！
もう黄身と言うより紅色！
見るからに濃くて美味しそう〜♡
あ〜ん🥚ぱくりっ！
！
黄身濃っ！！
黄身の味が濃いのにしっかりお醤油の下味が白身にも黄身にもしみしみ〜
煮干し油そばの味がしっかりしてるから
味玉もこれくらいしっかりしてないとね！
むちゃうま〜♡(*´ω｀*)ﾀﾏｺﾞﾊｾｲｷﾞ!
ちゅ…はむはむはむ〜
ちゅ…はむはむ〜
麺つるつるもっちり〜
がつん！カリカリ！煮干し！
忘れるところだった💦
味変の七味かけようっと♪
さっさパラパラ…
ふわっ
ん？この香りは…
ちゅ…はむはむ…
ふわっと鼻に抜ける爽やかな香り〜
山椒の香りだ！これ好き！！
七味って言っても
唐辛子の辛味はほとんどなくて
山椒のシビレと香りが好きな人だったら
これ表面見えなくなるまでかけちゃうよ！Σ(ﾟДﾟ)ｱﾌﾞﾅｲﾀﾍﾞﾓﾉﾀﾞ!
Pordogもちろん追加でかけました！(笑)
この粉売って欲しい…
おっと忘れてました💦
チャーシューもいただきます〜♪
チャーシューやわらか〜い♪
ラーメンに負けないお醤油味付け
お肉の味もしっかりしてて
食べごたえある〜♪
ちゅ…はむはむはむ〜
ちゅ…はむはむ〜
山椒の香り爽やか〜ピリッ♪
ちゅ…はむはむ〜
山椒の香り〜♪
最後の一口は〜
半熟味玉で〆ます❗
あ〜ん🥚ぱくりっ！
もぐもぐ♪もぐもぐ〜♪
黄身の濃厚さ・ぷりっと白身・味しみしみなのが溜まりません〜！ｳﾏ━゜+.(・∀・).+゜.━ｲ!!
もぐもぐ♪もぐもぐ〜♪
もぐもぐっ♪
ごちそうさまでした！(*´人｀*)ｶﾝｼｮｸ!
麺200gもあったのに！Σ(ﾟДﾟ)ｱﾘｬ!
きれいに完食できました〜✨
こんなに煮干しを堪能できるラーメン屋さんに出会えて幸せ〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+ｳﾚｼｲ
煮干し旨味の海におぼれさせていただいました〜♪ヽ(=´▽`=)ﾉｸﾛｰﾙ!
また来たいな～♪
この次はアレにしようかな〜？
いやいや！コッチも捨てがたい〜
お腹いっぱいのくせに
次回なに注文するか悩んじゃう
食いしんぼうPordogなのでした♪です
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Posted at
2023/05/22 23:15:41
まだ5月なのに真夏日の地域が出てくるこの暑さ☀☀☀
