野菜も紅葉するの？

今年から自宅前の畑で、こちらの本を参考にして野菜作りを始めています。

肥料や種は主にファームドゥで仕入れたのですけど、種を蒔けば芽が出て、たまには葉を虫に食べられるけど、意外と難しくなかったです。

そして秋の終わりくらいに蒔いたにんじん、冬を迎えた最近ですが、葉の数本が紅葉しているのです。

もしかしたら実に影響が有るかと思って２、３本抜いてみたところ、丸々とした普通のにんじんでした。

初めての経験だったので、とっても不思議でした。

実際、紅葉しているにんじんのはっぱ、スーパーでは売っていませんよね？