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2025年10月25日

春霞 純米吟醸 美郷酒米研究会

春霞 純米吟醸 美郷酒米研究会 昨日は「春霞 純米吟醸 美郷酒米研究会」を飲みました
秋田県美郷町 栗林酒造店のお酒です

使用米は美郷錦 精米歩合は50%
火入れのお酒です

美郷錦は秋田県の酒米
山田錦×美山錦の組み合わせでできた酒米です

このお酒は蔵元のHPに載ってないラインナップ
秋田県限定 それも販売店は非常に少ないらしいです
(入手は美郷町の道の駅で)

表ラベルには、栽培農家さんのお名前が記されています














それでは呑んでみます




どっしりした味わい
華やかな香りはなく、しっかり系
辛口寄りに感じますが、味の太さを感じます
ちびりちびりやる、そんな感じのお酒
好みのタイプです♪
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2025/10/26 15:41:59

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「@とりぃ。さん 熊が出てガクブルかと思った…💦」
何シテル?   11/02 12:39
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