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2025年12月02日

磐城壽 純米酒 大漁祝 山吹

磐城壽 純米酒 大漁祝 山吹 昨日は「磐城壽 純米酒 大漁祝 山吹」を飲みました
福島県浪江町 鈴木酒造店のお酒です

使用米は浪江町産コシヒカリ 精米歩合は65%
火入れのお酒です

こちらの大漁祝の生酒は今年の8月に飲みました


常温保管するので、火入の一升瓶を購入

冷でちびちび もしくは燗して鍋と一緒に

そんな目論見で買ってきました








それでは呑んでみます



火入れの分、生酒と比べるとまろやかに感じます
飲む温度帯の違いのせいもあるかもしれません
(生酒→冷蔵保管 火入れ→常温保管)
派手さはないので飲み飽きない
冬の常備酒としてはいい感じです

今度は燗してみようかな
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2025/12/03 13:28:09

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