失敗ヨーグルトPhoto

おいしい自家製ヨーグルトがお手軽に～。パック牛乳のままつくれるからカンタン・衛生的～。って言うヨーグルトメーカーを使っています。

牛乳パックに、タネ菌となる市販のヨーグルト菌を入れ、よくかき混ぜ 約8～12時間経ったら完成。
できあがったヨーグルトをタネ菌として、もう一度作れます。が、4代目くらいになると、どうも上手く行かず固まりませんでした。孫コピーまでの様です。

その上手く行かなかったヨーグルトに、メイプルシロップをちょっと入れて、「飲むヨーグルト」として飲んだら、これがウマかった。
その時の写真です。。。