福島帰省2日目の訪店です。食べたかったラーメン屋が臨休やスープ切れの為閉店していた為、近所のお店「丸信ラーメン」にいきました。「醤油チャーシュー麺（大盛り）｣８５０円（今年１０２杯目）麺は自家製麺の平打ち麺です。具は大量の刻みネギ、メンマ、チャーシューのみ。スープはあっさり鶏かな？作っているところを見ていましたが、スープ、麺、具、最後に醤油ダレでした。なので自分で混ぜないといけません。なぜ？？？連日の酒宴だった為、こういうあっさりしたラーメンが胃に優しく美味しかったです。多分化調がたくさん入っていましたが、自分は好きなラーメンでした。おすすめスポット
福島帰省2日目の訪店です。
