茹で落花生と生シラス^ ^

3連休最後の昨日17日は、時間を持て余していたので、今が旬の落花生を求めて富士宮の「う宮〜な」さんへ。ここはJA富士宮が運営しているファーマーズマーケットです。
写真撮り忘れたのでHPから拝借しています (^_^;)

830の営業開始に為に早朝から出掛けようとしたところ、嫁さんはパス⤵︎
で、仕方なく一人で突撃してきました。

落花生といえば千葉なのかもしれませんが富士宮も負けていません。県外ナンバーもチラホラ見受けられる中、難なくゲットしてお持ち帰りです。
この後自宅で塩茹でにして茹で落花生の完成です。日持ちがしないのでほとんどが冷凍保存となりましたが、しばらくはつまみに事欠かない状況です^ ^

朝飯食べずに出てきたので時間調整をして田子の浦漁協さん直営の食堂へ移動^ ^

以前から興味があったのですが1030オープンという時間に合わせることができず初入店です。

ここ田子の浦漁港ではこの時期シラスが特産です。今日も漁があったので、早速生シラス丼を食してみました^ ^

生シラスを醤油と味醂でヅケにした赤富士丼です。
生卵を割ってかき混ぜて食べるという至高の瞬間^ ^
あっという間に完食です。
基本土日もオープンしているようですが、漁次第ですので、興味を持たれた方は漁協のHPで確認してからお出掛けください^ ^

http://tagonoura-gyokyo.jp

生シラス以外にも茹でシラスを使った丼もありますので生が苦手な方はそちらをどうぞ^ ^