朝らー

静岡といえば朝らー文化が根付いていますが、早朝覚醒が多い自分にとってはとって好都合💦
昨日は焼津の日出次さん。
さすけさんの流れを汲む静岡の名店が春先に焼津に出店したので焼津にGo。

久しぶりのニボミソ。やはり煮干しの使い方がGOOD。でも味噌もきちんと聞こえてきます^ ^

で、本日はおくにさん。
限定新作の冷やしつけめんアカモク付。



最近用宗地域でも注目されている栄養価の高い海藻がトッピングに追加されています。
ということでさっそく朝から試してみました（笑）





程よい癖のないネバネバ感が冷やしスープにぴったり^ ^
おろし生姜を少し入れるとアクセントになってこれまた良し^ ^
健康と食材志向のおくにさんだから出てきたメニュー。アカモク使いの新ジャンルが出てこれからも楽しみですねー^ ^