中華料理 焔遇（えんくう）穂高店＠安曇野市穂高

[柏矢町南]三叉路に今年8月オープン。以前は「福源」というバイキングのお店があった場所です。



壁に掲げられたメニュー名がまったく分からなかったのでGoogleレンズを通してみるとこんな感じに。なるほど、わからん(笑)。



手書きの日替わりメニューもありました。





中国人のご夫婦？で営む、いわゆる大陸系のお店。オープン直後に帰国していたそうで、最近になって営業を再開されたとか。





一品料理の一部。そのほとんどが1,000円以下です。ドリンクメニューも豊富。





麺類もかなりのバリエーション。目についた“牛肉担々麺”にしようと思ったのですが、このメニューだけ仕込みができていないとのことで未提供。





定食のメニュー表がこちら。これだけでは分かりにくいのですが、この価格に+200円で普通サイズのラーメン（5種から選択）を付けられるのだとか。ちょっと誤解を招きそう。

そしてよくよく見ると“エビマヨ定食”は表と裏の両面に記載がありますが、それぞれで値段が異なりますね。



この中から、今回は“四川風担々麺(858円)”を選んでみました。



白いスープにラー油が混ざり、ビジュアルはピンク色。コク控えめで辛くない担々麺。食べやすいのですがちょっとしょっぱめ。麺はテロンとやわらかな茹で上がり。



営業時間の表記がバラバラだったり、スタンプカードのチェックがボールペンで○するだけだったりと、いろいろカオスなお店でした。


安曇野市穂高４５２−１
11:30～14:30、17:00～22:00
月曜日定休