素朴な疑問が、、、

千葉市内、都賀にあるラーメン屋さん
福たけさんの
魚介つけ麺です♪

魚介系ですが、くどくないし
麺との相性も抜群で、とっても美味しい☆

スープも最後まで（＋だしｽｰﾌﾟで）飲み干せちゃう(^_-)-☆



バランスの良い、完成された旨さがココにはあります。

今回も一見さんと行ったのですが
「これ、おいしいですぅ～♪」
で、最後の一滴まで(*^-^*)
でした。



特製魚介つけ麺っす(＾￢＾)♪

ところが。
ここで修行した、、、ウチの近所の姉妹店。
とても及ばないんですよね(´・ω・`)ﾅﾝﾃﾞ？

なんかダシを無理やり摂っているような、、、強すぎてバラバラかな（本店比較で）

やっぱこういうのって、一朝一夕には行かないんですよねぇ、、、。

例えば。
ビールがありますよね？

例えば、スーパードライとか。

これ、いろいろな工場、、、各地で作ってるんだろうけど
（タイの奴はあからさまに味違う：汗）

味とかって、どんな風に調整してるのかしら？？？
工場、ロット単位で厳密には味違うのじゃないかしら？？？

ビール以外でもそうだけど、規格品って、どうやって同一にしてるのかなぁ、、、
どうしたって「幅」はあるだろうし。

うーん、やっぱ、これは飲み比べるしかないのかなぁ(≧∇≦)ｷｬﾊ☆

さぁ　明日は沢山飲んじゃうぞぉ～o(｀ω´*)oｯ　　　(。_・☆＼ バキ