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イイね!
2006年05月31日

鳥獣がビールのつまみ

鳥獣がビールのつまみ 今日のビールのつまみは、ダチョウです。
その名も ミ・フトランゼ(身・肥らんゼ←たぶんこんな意味)
封を開けたこのままの『生』で頂きました。刺身です
鳥というよりは獣系の食感です。何の臭みも無く淡白な味なので、癖がないぶん誰でも食べられそうですが、のん兵衛の人は、正直物足りなさも否めない感があります。
低カロリー、低脂肪、低コレステロール、鉄分・ミネラルが豊富なお肉だそうですので、女性の方には良いのかな?

不味くは無いし珍しいけど・・・値段の割りには・・・鳥ワサの方が私としては・・・。

「お口の中がサバンナや~~~」 by彦麻呂


ブログ一覧 | 日記
Posted at 2006/05/31 23:28:55

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この記事へのコメント

2006年6月1日 10:20
「ミ・フトランゼ」大丈夫かな?
でも一度、食べてみたい。
生で、次ぎに焼いて(笑)
今度探してみます。
コメントへの返答
2006年6月1日 18:23
生か、煮込みなんかが美味いみたいですよ。油分が殆ど無いんで焼いても美味しくないって店のオバチャンが言ってました。
馬肉と鶏肉を足して2で割ったような食感です。値段も1000円超でいい値段でしますし、まー話のネタにはなりますけど。
コメント有難う御座いました。

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