お・と・な・の（はぁと）ねるねるねるね

本日相方夜勤につき、夕飯難民。・・・かと思いきや昨日のおかずが余っていたのでどうしようかと思案中。。。


　そうだ！


　と思い立って

　

　先日、道の駅むらやまにて購入してきたそば粉で～


　

　100ｇ～♪量って山を形成。。。


　

　そこに熱湯を７～８分山まで注いで・・・


　あとは・・・


　練る！

　ひたすら

　練る！！！
　


　最初はダマダマで混ざるのかコレ？という感じでしたがどんどんまとまっていって粘り気が出てきます。
　途中から空気を混ぜ込むようにした方が良さそうかなぁ～？と混ぜ混ぜ・・・

　キリンジの汁なしを混ぜるくらいｗの固さになった所でスプーンで小分けにしてお湯を入れた椀に投入。

　

　果たして「大人の（はぁと）ねるねるねるね」かいもずの出来上がり♪
　

　初めて作ったにしてはなかなか美味しくできました～



　いつも行く寒河江の蕎麦屋さんではこれを揚げて「揚げ蕎麦餅」に
　



　この間行った大石田の蕎麦屋さんで食べた「かいもず」にと結構これ好きなんです。


　さすがに蕎麦打ちはできないですがこれなら作れるだろうと蕎麦粉を買ってきたわけですがますますハマりそうな予感