精米

玄米をコイン精米機で精米。
周辺にはイセキとクボタの精米機があり、なんとなく、いつもクボタの方を使ってます。








コイン精米機で３０ｋｇを１０分程度で完了。
通常は３０ｋｇで３００円が相場ですが、ここは２００円、ちょっとお得。

本当は循環式精米機で時間を掛けて、たぶん３０ｋｇで４０～６０分位掛けて、
熱を持たないように丁寧に精米するのが良いらしい。

でも、最近のコイン精米はそんなに熱も持たずに精米できます。
石抜き機能なども装備され、きれいに白米だけ出てきます。

精米後はこんな感じ。


低温貯蔵庫で保管したコシヒカリ１００％
精米したてのお米は美味しいです！

問題は３０ｋｇのコメの袋が重たい。