ししゃも寿司を食いに・・・

鵡川町まで行ってきた！
毎年10月中旬から11月中旬までの間、鵡川でししゃもの生寿司を食べられます。


何件かししゃもを食べさせるお店はあるんですが、その中でも『ししゃも寿司の元祖』とも言える・・・

大豊寿司に行ってきました。

札幌をAM7：00に出発して約２時間弱、AM9：00ちょっと前に到着したんですが、その時点で並んでいる人が１人いました。
AM10：00開店なので・・・１時間前なのでてっきり一番乗りかと思ったら上には上がいましたね(笑)



一年のうちでこの時期しか食べられない生のししゃもの握りを堪能してきましたよ～

味は至って淡白で、かすかに脂が乗っていてサッパリしてました。

『口の中に入れるとトロける感じ』なんて表現をグルメ番組でよく耳にしますが、ししゃも寿司はまさにそれ！
決してパンチの効いた味ではないものの、他には類を見ない、とても上品な一品でした。

食べた品は・・・

ししゃも寿司
ししゃも天ぷら
ししゃも大葉包み揚げ
ししゃも柳川

・・・の４品(*^_^*)

これがどれを食べても旨かった～♪