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2010年05月29日

醤油工場を見学

お昼食べてお腹いっぱいになりました

今日は特に予定無いので、このままドライブです

越谷からちょっと東にいくと千葉県は野田市

ここは約400年前から醤油の生産が盛んです

キッコーマンと言えば世界に誇る醤油メーカーですね

工場敷地内に「ものしり醤油館」という建物ありまして、予約なしで見学出来るとあったので入ってみました

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Posted at 2010/05/29 14:49:08

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この記事へのコメント

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のぢぃ

2010年5月29日 22:49

そのむかし、父がアメリカに出張に出たときのことです。
醤油を用意してくれるレストランがあったので、頼んだそうです。
そしたら、「キッコーマンしかないけどいいか？」と聞かれたそうです。
醤油のブランドを気にする日本人なんてほとんどいないと思うのですが、アメリカ人から見るとビールのブランドのようにこだわりがあるように思うのでしょうかねえ。

コメントへの返答

2010年5月31日 9:03

むしろ他にどんなブランドあるのが知りたいですね(笑)
「ヒゲタ」とかとかあるのかな？

アメリカでは醤油といえばキッコーマンだと聞きましたが

妙延寺

2010年5月30日 2:12

勉強になったかな？　上のお姉ちゃんはパパにそっくりですねえ。

コメントへの返答

2010年5月31日 9:08

作業工程を一通り見ましたが、機械化されているだけで基本的な造り方は昔のままなんですよね
変な添加物入れて発酵を促してもいないみたい

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