今日の一麺「麺屋恵比寿」＠仙台市青葉区中山

今日は母の日のプレゼントを買いに行った帰り

久しぶりにラーメンを、食べてきました。

「あっさりとした、醤油ラーメンが食べたい♪」という

奥さんのリクエストに、ちょうど泉方面から北環状線を通って

帰る途中でしたので、以前から行ってみたかった

中山の「麺屋恵比寿」に寄ってきましたよ。


場所がよく分からなかったのですが、以前Webで見た記憶を頼りに

店を探すと、すぐに発見出来ました。

もう醤油味しか頭になかったので、入り口の券売機で2人とも

「特製ラーメン」の食券を購入。


席について程なくして出てきたラーメンは．．．


まるで塩？と思うほど色の薄いスープは、動物系・魚介系のだしがしっかりと効いていて

麺は堅めに茹でられた、細めのストレート麺。

トッピングは、チャーシュー2枚、ワンタン2枚、メンマ、海苔、燻煙の効いた味玉の豪華版♪

店でラーメンを食べたのは、1ヶ月ぶりぐらいでしたので、うまくてうまくて

あっという間に完食してしまいました(^^;


久しぶりに、もう一度訪れてみたい店に出会った感じです。


他のお客さんが食べていた、味噌やつけ麺もおいしそうでしたよ♪