今日の一麺「龍亭」＠白石市沢端町

今日のお昼ご飯は、どうしてもラーメンが

食べたくなり、白石の龍亭で中華そばを

食べてきました。

約1年半ぶりの入店でしたが、いつもと変わらぬ

ほっとする味でしたよ♪

そばやうどんが入っていても、違和感がないほど

あっさりとしたスープが、いいんですよね～♪


昔はポキポキした感じの白い麺に、さらに薄い色のスープでしたので

余計にそう感じたのかも知れませんが

息子が小さかった頃、入店したときに風邪気味で、機嫌が悪かったため

「こんなのらーめんじゃねぇ～うどんだ～！」と．．．

名言（迷言？）を吐いたほど、良い意味であっさりとした

飽きのこない味です。


現在は黄色がかった太めで、もっちりのストレート麺に変わっていて

スープもそれに合わせて、ちょっと濃いめになっているような気がしますが

ですが基本の味は、変わっていないと思います。


同じ白石市内の中華亭とともに、いつまでも絶対になくなってほしくない

ラーメン店の1軒です(^^)