トランス型脂肪酸

先日の研修会議の資料を見ていたら、聞き慣れない言葉がありました。
「トランス型脂肪酸」
メディアなどでも言われだしましたね。で、何に多く含まれているかというと、ズバリ植物性油。そう、主にマーガリンなど。我が家ではバター派の私はマーガリンは食べませんでした。（さんざん、動物性の油はヘルシーじゃないと言われてきました）他の家の者達はマーガリン派。
マーガリン=食べるプラスチックとまで言ってます。おまけに、アメリカなどでは、10年以上も前から表示義務にされていたり、販売禁止の国まであったとは。日本のお役人は、「日本人の食生活では問題ない」って？なに、その根拠は。安全性とは全く焦点が違ってます。だって、「毒だけど、致死量に達してない少量だけだから大丈夫でしょう」私は水俣病を思い起こしました・・・

ネットで「トランス型脂肪酸」ググっているとさらにびっくり！
あのエ○ナに発がん性が認められたって・・・特保（特定保健用食品）でしょ？国も認めた・・・
因にうちの奥さん、お歳暮はいつもエ○ナのセットじゃ・・・
　早速上司から、「大変良いものをありがとうございました。」とケータイに電話がありました・・・
別にあなたをどうしようとか思ってませんが・・・

もう大好きなミスター○ーナツも食べれないなあ。