仁亭

トンカツと言えば「揚げる」モノだという固定観念がありますが
このお店のトンカツは「焼く」モノなんです(笑)
パン粉をつけ、オーブンでカリカリに焼き上げた「焼きカツ」には
チーズと大葉が挟んであり濃厚かつクリーミィでコク深い味わい。
この焼きカツにはソースなんか必要ありません(笑)
油で揚げたモノよりもカロリーも抑えられ、なおかつ独特の味わいがクセになる。
女性にはとても嬉しいメニュー何じゃないでしょうか?
また、ザルに山盛りにしてミカンを持ってきてくれるサービスもありつつ…
バケツ盛りのような大皿で出されてくるサラダ。
キャベツの千切りやコーン、貝割れなど多彩な色模様。
二種類のドレッシングが出され、お好きな方を…あるいは
好きなブレンドでお掛け下さい。○:■の割合だとより美味しく頂けます。
~的な、的確で必要十分なアドバイスも頂けます。
もちろんそのドレッシングも野菜もとても美味しい!
また、お味噌汁や漬け物も全部自家製と思われる細かな小技が随所に効いていて
それこそ「全てに対して真摯に作ってます」と言うオーラを感じます。
ご飯もサラダもお代わり自由、お腹も満たされるのですが…
何よりも、心遣いがとても細やかな接客、コレに尽きるかと思います。
どんなに席が混んでいても、行列が出来ていても(人気店なのでいっぱい待ちますよ!)
絶対相席にはしませんし、「どうぞごゆっくり」とひと声を掛けてくれるので
安心して落ち着いてご飯や会話を楽しみながら頂けます。
食前と食後にはそれぞれ違う種類のお茶を用意したり
食前食後にそれぞれおしぼりを持ってきてくれたり。
至れり尽くせりな接客にはとても頭が下がる思いです。
灯りはやや暗めですが温もりのある裸電球色の雰囲気。
出入り口やカウンター奥には「和菓子の木型」があしらわれていたり
良い雰囲気がありつつも、結構楽しめるインテリアだったりします。
やはり、それだけ美味しくて接客も素晴らしければファンも多数。
行列必至の人気店なので並ぶの覚悟で行きましょう(笑)
駐車場は7~8台止められますが、すぐに一杯になってしまいます。
その点も予めチェックしておくと良いでしょう。
大切なヒトとディナーを共にするならこんなこんなお店もアリでしょう。
ただ、ちょっぴりお値段高めなので財布に余裕を持っていきましょう(笑)
仁亭(じんてい)
営業:昼の部11:30~14:00/夜の部17:00~21:00
定休:不明
住所: 福島県郡山市鶴見坦3-5-2
電話 : 024-923-0032
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