越前かに

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この記事へのコメント

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indoor_fisher 2006年11月24日 22:34 えっと、、、ズワイガニの事ですよね？ 普段はタラバと毛ガニだけを食べているもので、他はあまり詳しくなかったり．．．^^;

コメントへの返答 2006年11月24日 23:24 お店によっては、タラバガニが生簀にいましたよ（＾＾；。 まさか越前では獲れないと思いましたけど（＾＾；。 ズワイガニは松葉がになど、地名によって呼び方が違いますね。 雌蟹も「せこ」とか「こうばこ」など、様々な呼び名がありますね。