海草を買いました。

生の海草を買ってきました。
びらびらしてて、くねくねしてて、ねばねばしてる一品です。(まあ、海草なんてみんなそうですが)

買ったのは写真のものです。
生だと深い茶色で、お湯に浸けると一気に緑色に変色する気持ち悪い目で見ても面白い食材です。


生で一口…
激まず…臭みあり、塩味強すぎ、その他不快感あり…

茹でて一口…
う・ま・い・ぞー！！

という半額メカブでした。