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イイね!

奥多摩フィッシングセンター

釣り
2006年08月23日
子供のときからたま~に行くが、初めて子供を連れて行った。
数年ぶりの釣りだったが開始2時間で人数分つれて親父の面目躍如。
都心からも近いし空気も良いしおすすめです。
頼めば釣った魚をさばいて塩付けて串差してくれます(20円)。

今回気づいた裏技っていうか秘訣!!
養殖のマスなんで水っぽくて臭みがありあんまりおいしくないんですが
日本酒をまぶして(塩が落ちないように気をつけて、腹の中なんかにも
かけるといいかも)こげない様に炭火でじっくり焼くと、臭みもなくなり
かなりいける様になります。
ぜひおためしあれ。

後、車の場合、対岸411号線から入っていきますのでお間違え無く。


電話 : 0428-78-8393

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